SANTO DOMINGO. – El Ministerio de Salud, a través de su Dirección de Nutrición, ofrece estas recomendaciones a la población para que puedan mantenerse saludables durante estas festividades navideñas.
A continuación, se ofrecen recomendaciones para evitar que la navidad afecte negativamente su salud y alimentación:
1.- Una técnica muy eficaz es que antes de asistir a un compromiso social se alimente. Se recomienda hacer aunque sea una merienda ligera, de esta manera tendrá menos ansiedad y será más difícil verse tentado ante cualquier opción gastronómica.
2.- Organice su agenda y compromisos con anticipación, de esta forma sabrá con tiempo suficiente cómo programar sus comidas. Por ejemplo, si lo invitaron a un almuerzo, opte por hacer una cena ligera.
3.- Disfrute los alimentos, pero en pequeñas porciones. Muchas personas aseguran que los alimentos que consumen son light, sin embargo, el detalle muchas veces no está en su contenido calórico, sino en la cantidad que consumimos.
4.- Evite el consumo de alcohol y bebidas carbonatadas, estas son ricas en calorías vacías o huecas, lo que significa que nos proveen de grandes cantidades de calorías que no aportan ningún beneficio. La recomendación es evitar su consumo. De todas formas, se puede compartir socialmente con una copa de vino, de preferencia tinto. No más de 2 copas por semana.
5.- Prefiera los alimentos ricos en proteínas, frutas y vegetales. Consuma carbohidratos y grasas en menor proporción, sobre todo evítelos en horas de la noche. Elija consumir las ensaladas primero. También tome en cuenta la forma de preparación de los platos, evitando los alimentos fritos, empanizados y guisados.
6.- Evite cocinar cantidades excesivas de alimentos, así no durará muchos días consumiendo los mismos alimentos ricos en calorías y le será mucho más fácil retomar sus buenos hábitos.
7.- A la hora del postre, prefiera las frutas frescas de temporada, de esta manera evitará todas las calorías que le aportan los azucares refinados.
8.- No abandone su rutina de ejercicios. En esta época hay muchos compromisos y actividades, pero trate en la manera de lo posible de apegarse a su rutina de ejercicios. Así no perderá la costumbre, mantendrá su metabolismo trabajando de una manera efectiva y seguirá promoviendo la quema de grasa.
9.- Si sabe que cometió algún exceso en una actividad, reflexione al respecto y vuelva inmediatamente a retomar sus buenos hábitos. No es lo mismo haberse salido de la rutina en una activad que en 4 o 5 reuniones sociales.
10.- Por último y no menos importante, consumir agua abundante, al menos 8 vasos al día. Esto nos va a ayudar en el proceso de eliminación de los productos de desecho de nuestro organismo.
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