SANTO DOMINGO. - La Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Farmacéuticos (DIGEMAPS) del Ministerio de Salud aseguró ayer que hasta la fecha no se ha identificado ninguna resistencia a grupo de bacterias ante los antibióticos de uso común en pollo.
De ese modo, la autoridad sanitaria dominicana informa que desde el pasado año 2016 se desarrolla, junto al Ministerio de Agricultura, un proyecto de investigación sobre la Resistencia Antimicrobiana en la carne de pollo.
También aseguraron que durante la referida investigación se han recolectado alrededor de 200 muestras en distintos lugares de expendio de la carne de pollo, incluidas plantas de sacrificio. Asimismo, el Ministerio de Salud explicó que dicha investigación se lleva a cabo con fondos europeos, administrados por el Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA) y la Universidad de Ohio en Estados Unidos de Norteamérica, para los países del Caribe y República Dominicana
Finalmente, DIGEMAPS enfatizó que: “Los resultados de las analíticas aún no están disponibles. Falta realizar las validaciones de las muestras, un proceso que se hace fuera del país”.
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