La Fundación Autismo Sin Fronteras, encabezada por la doctora Bernarda de la Cruz, pediatra con certificación Linca en Nutrición TEA/TDHA, organizó un encuentro virtual titulado "Nutrición en el espectro autista".
La conferencia estuvo a cargo de la doctora Margaret Pineda, médico pediatra del Centro Médico Punta Cana y asesora en lactancia materna, con certificación Linca en Nutrición TEA/TDHA.
La doctora Pineda inició su ponencia ofreciendo una visión general del autismo, sus causas y la importancia de una adecuada nutrición en los niños con este trastorno.
Enfatizó que los niños con trastornos del neurodesarrollo suelen presentar niveles altos de toxicidad, inflamación y desnutrición, lo que hace fundamental comprender la influencia de los alimentos en su salud.
La especialista explicó que existen alimentos que pueden aportar nutrientes esenciales para el organismo, mientras que otros pueden generar efectos negativos. Es crucial conocer esta distinción para realizar elecciones alimentarias que favorezcan el bienestar de los niños con autismo.
La doctora Pineda destacó la estrecha relación que existe entre el cerebro, el intestino, la piel y el pulmón. Esta conexión, conocida como eje intestino-cerebro, juega un papel fundamental en la salud general y en el desarrollo neurológico.
La falta de una adecuada nutrición puede ocasionar graves irregularidades en las diferentes etapas del desarrollo del cerebro. Por ello, la doctora Pineda insistió en la importancia de la consulta nutricional.
“Tenemos dos cerebros, toda enfermedad inicia en el intestino, el intestino es el segundo cerebro. El intestino tiene más del 70% de las células de defensa”, recuerda.
La especialista concluyó su ponencia reiterando que la nutrición, junto con la terapia, la escolaridad y la empatía, son elementos esenciales para el desarrollo integral de los niños con espectro autista.
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