Expertos alertan sobre el uso de fármacos contra la obesidad sin dieta ni ejercicio
Tomar medicamentos para la obesidad o la diabetes —como los análogos del GLP-1, conocidos popularmente como Ozempic o Mounjaro— sin acompañarlos de una dieta adecuada ni ejercicio físico es “una equivocación total” que puede acarrear efectos rebote y pérdida severa de masa muscular. Así lo advierte Jordi Salas-Salvadó, catedrático de Nutrición y Bromatología de la […]
Estudio revela microbioma intestinal condiciona los efectos de la dieta en el organismo y determina su impacto en la salud
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha destacado el papel fundamental del microbioma intestinal como modulador de los efectos de la dieta sobre la salud. Una revisión científica publicada en Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology revela cómo la alimentación influye en la composición y funciones […]
La dieta perfecta para un envejecimiento saludable
Evitar restricciones severas, aumentar la ingesta de proteínas vegetales y moderar el consumo de carbohidratos son claves para un envejecimiento saludable, según expertos de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). En España, con una de las mayores esperanzas de vida de la Unión Europea, la dieta es uno de los factores más importantes para envejecer […]
Revelan mecanismo que convierte la dieta en neuromodulador para tratar patologías degenerativas
Un innovador estudio llevado a cabo por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha arrojado luz sobre cómo el consumo de polifenoles en la dieta puede estar vinculado a una reducción en la incidencia de enfermedades crónico-degenerativas. Los polifenoles, un grupo de compuestos presentes en alimentos y bebidas de origen vegetal, han demostrado su […]
Demuestran dieta rica en productos origen vegetal disminuye riesgo deterioro cognitivo
Los resultados de un estudio del Grupo de Investigación de Biomarcadores y Metabolómica Nutricional de los Alimentos de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona (UB) y del CIBER de Fragilidad y Envejecimiento (CIBERFES) revelan que una dieta rica en productos de origen vegetal disminuye el riesgo de […]
Impacto de la Nutrición en el Sistema Inmune durante la crisis del Coronavirus
Autor: Dra. Eva Nicole González, Egresada de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), 3er Trimestre de Postgrado en Nutriología Clínica (INTEC), Miembro del comité SCORP. Organización Dominicana de Estudiantes de Medicina (ODEM). Existe una relación muy estrecha, apasionante y compleja entre la nutrición y la inmunidad. Numerosos estudios demuestran que un trastorno del estado […]