El ministro de Salud Pública, Víctor Atallah, destacó la importancia de la visita oficial del director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, al Centro Educativo Profesora Camila Beato Salas, en Mata Limón, Monte Plata, para conocer las iniciativas de salud escolar que se desarrollan en República Dominicana.
Durante el encuentro, Atallah resaltó las acciones del Ministerio de Salud para promover la alimentación saludable, fortalecer la vigilancia nutricional y contribuir al acceso a agua potable segura en los centros educativos.
El funcionario también enfatizó la importancia de conectar las escuelas con los establecimientos de atención primaria, a fin de facilitar el acceso de las familias a los servicios sanitarios y reforzar la prevención desde las comunidades.
“Lo más importante de todo es que justamente en frente tenemos un Centro de Primer Nivel de Atención primaria y lo conectamos con la escuela”, expresó Atallah al explicar la importancia de integrar ambos espacios en beneficio de la comunidad educativa.
Ministerio prepara guías alimentarias
El ministro informó que el Ministerio de Salud prepara las guías alimentarias basadas en salud, con el propósito de promover una nutrición de calidad y una alimentación adecuada para los distintos segmentos de la población.
Estas acciones se suman a las iniciativas de salud escolar orientadas a fomentar hábitos saludables desde la infancia y fortalecer la prevención de problemas nutricionales.
La visita se enmarca en el proyecto Escuelas Saludables y Sostenibles: Innovación y Fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar, desarrollado mediante una iniciativa de cooperación con el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE).
El proyecto busca integrar la alimentación escolar con actividades pedagógicas que promuevan hábitos saludables, el cuidado del medioambiente y el aprovechamiento responsable de los recursos.
Programa de Alimentación Escolar beneficia a más de 2.1 millones de personas
Durante la actividad, el director general de la FAO, Qu Dongyu, exhortó a los estudiantes a valorar las oportunidades educativas y los recursos disponibles para su desarrollo, así como el esfuerzo de sus familias y comunidades para mejorar sus condiciones de vida.
Por su parte, el director ejecutivo del INABIE, Adolfo Pérez, destacó el alcance del Programa de Alimentación Escolar (PAE), que beneficia diariamente a más de 2.1 millones de personas.
Según las cifras ofrecidas por el funcionario, el programa llega a más de 7,100 centros educativos y distribuye alrededor de 5.8 millones de raciones cada día de clases.
Pérez agregó que más de 1.4 millones de familias reciben apoyo para la alimentación de sus hijos, y reafirmó el compromiso de fortalecer el programa junto con la FAO para impulsar una alimentación escolar más saludable y sostenible.
Asimismo, señaló que la iniciativa busca educar a los estudiantes sobre nutrición, cuidado del agua y aprovechamiento de los alimentos.
De su lado, la viceministra de la Presidencia, María del Pilar Cañas, subrayó la importancia de la coordinación entre las instituciones públicas y la FAO para promover una alimentación saludable y fortalecer la seguridad alimentaria.
En el recorrido también estuvo presente la embajadora dominicana ante la FAO y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ada Hernández.
Fuente: Ministerio de Salud Publica. Informacion adaptada por la redaccion de DiarioSalud.
